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RESPONSABLE DE SALLE ET EPICERIES H/F
Intitulé du poste
RESPONSABLE DE SALLE ET EPICERIES H/F
Ville (CP)
MERIGNAC
Métier
RESTAURATION
Description de l'offre :

Rattaché au pôle restauration de notre magasin, vous intervenez en manager fonctionnel de l'équipe constituée d'employés restauration et épiceries. Vous garantissez à chaque instant la pleine satisfaction de notre clientèle et vous positionnez en véritable adjoint du Responsable. Vous l'accompagnez sur l'ensemble de l'activité dans les domaines suivants:

  • Planification et coordination des équipes en charge de la salle et des épiceries
  • Gestion de la salle et de l'accueil clients
  • Suivi du budget et de la gestion des fonds et des stocks
  • Comptabilité quotidienne
Ce métier allie travail de terrain et gestion administrative

 

Qualités requises :
Idéalement de formation Bac + 2 en restauration vous avez une expérience en coordination d'équipe restauration, maîtrisez les normes HACCP. Proactif, vous proposez des solutions au service de nos clients et équipes. Vous disposez de réelles capacités à accompagner et êtes reconnu pour vos qualités de gestionnaire.

Poste en journée, sur l'ouverture de magasin. Pas de service le soir.